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코트라는 지난 1일(화) ‘2018 서울국제식품산업대전(SEOUL FOOD 2018)’이 개최된 고양시 킨텍스 제 1전시장 3홀 로비에서 ‘SEOUL FOOD AWARDS 2018(이하 서울푸드어워즈 2018)’ 시상식을 진행했다.
올해 최고의 식품을 가리는 이번 어워즈는 △힐링 △이노베이션 △디저트 △수입식품 등 총 4개 분야에서 16개 기업의 상품들이 ‘올해 최고의 식품’으로 선정됐다.
3회째를 맞이하는 ‘서울푸드어워즈 2018’은 ‘SEOUL FOOD 2018’의 주요 프로그램 중 하나로, 맛과 장식은 물론 제조, 포장기술 및 형태에 이르기까지 국내외 최신 식품 트렌드를 반영한 양질의 식품을 선정하고 시상하는 행사다.
심사는 △웰빙·오가닉·건강기능 식품을 대상으로 하는 ‘힐링(Healing)’ 부문 △기발한 아이디어와 기술이 돋보이는 제조 및 포장방법을 적용한 ‘이노베이션(Innovation)’ 부문 △디저트의 맛과 형태를 평가하는 ‘디저트(Dessert)’ 부문 △해외 우수 제품을 선정하는 수입식품(Overseas)부문 등 총 4개 분야로 나뉘어 진행됐으며, 서류심사, 샘플심사, 전문가심사, 인터뷰 등의 체계적인 선발 과정을 거쳐 분야별 4개의 우수 상품이 선정됐다.
‘서울푸드어워즈 2018’ 수상제품은 킨텍스 제 1전시장 내 마련된 ‘어워즈 특별관’에 4일간 전시되며, 서울푸드어워즈 인증서 및 인증 마크 발급, 바이어 미팅 기회, 홍보 영상 제작 등 다양한 혜택을 받게 된다.
‘서울푸드어워즈 2018’ 수상제품 및 보다 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다.
한편, 5월 1일부터 4일까지 나흘간 고양시 킨텍스에서 진행되는 ‘SEOUL FOOD 2018'은 전 세계 47개국, 1,469개의 기업이 참여해 총 2,931여 개의 부스로 운영되는 국내 최대 식품산업 전문 전시회이자 아시아의 4대 식품 전시회다.
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